Tutto su Franchising Ristorante

Le concessioni di ristoranti hanno diversi vantaggi, come il riconoscimento del nome e un maggiore potere d’acquisto. Tuttavia, hanno anche diversi svantaggi.

È un ristorante in franchising la scelta giusta per voi

Ci sono molti tipi diversi di concetti di ristorante tra cui scegliere. Un’idea di ristorante provato e vero è un franchising. Franchising ristorante hanno avuto enormi successi, a partire da McDonald’s, che ha istituito il modello più concetti di fast food sono basati. Le franchigie di ristoranti includono anche concetti di fast casual come Chipolte e Panera Bread, così come catene familiari casual come Applebee’s e Ruby Tuesdays. Se state pensando di acquistare un ristorante in franchising ci sono molti fattori da considerare, tra cui costi, posizione e tariffe di franchising.

I ristoranti in franchising hanno diversi vantaggi rispetto ai ristoranti indipendenti, tra cui il riconoscimento del nome, una storia di successo, un migliore potere d’acquisto e supporto interno. Tuttavia, hanno anche diversi svantaggi, tra cui norme e regolamenti sui lotti, tasse e costi di avviamento potenzialmente più elevati. Per aiutarvi a decidere se un ristorante in franchising è la scelta giusta per voi, ecco i pro e i contro.

Vantaggi dell’apertura di un ristorante in franchising

– Instant Business- Un franchising ristorante vi offre un business immediato. Non c’è bisogno di preoccuparsi del nome, l’arredamento, il menu o il marketing. E ‘tutto fatto per voi. Questo è l’ideale se si desidera un modello di business scalabile. Se si sogna di aprire più sedi in aree diverse, un franchising è impostato per fare proprio questo.

– Supporto – Il franchising di un ristorante viene fornito con il supporto della sede centrale. Se avete domande o dubbi, potete rivolgervi a loro. Questo può essere molto utile per i nuovi proprietari di ristoranti, che non sempre sanno cosa fare quando incontrano determinati problemi. C’è una grande comodità sapere che è possibile chiamare la sede centrale per chiedere aiuto in caso di problemi. Un ristoratore indipendente deve affidarsi alle proprie conoscenze e alla propria intuizione per risolvere i problemi.

– Migliore potere d’acquisto – Le concessioni dei ristoranti hanno un maggiore potere d’acquisto. Cibo e altro inventario può essere acquistato molto meno costoso del vostro ristorante locale indipendente. Minore costo del cibo è un grande vantaggio, ma tenete presente che limita le vostre scelte degli ingredienti.

– Riconoscimento del nome – Il riconoscimento del nome è un enorme vantaggio di un franchising ristorante. Non c’è bisogno di preoccuparsi dei costi di avvio per la pubblicità.

Problemi di apertura di un ristorante in franchising

– Soldi – Il denaro (o la mancanza di) è il principale svantaggio di acquistare un ristorante in franchising. Molte delle catene di ristoranti più grandi richiedono almeno un milione di dollari in attività, prima di prendere in considerazione l’acquisto nella loro azienda. Naturalmente, la teoria è che si farà tutti i vostri soldi di investimento iniziale indietro prima che se si avvia un ristorante indipendente. In entrambi i casi, a meno che non si dispone di grande credito e un sacco di attività, l’acquisto in un franchising ristorante importante non sta per accadere.

– Mancanza di libertà creativa – Parte dell’acquisto di un ristorante in franchising significa che non avrete alcuna voce in capitolo nel menu, nell’arredamento o nella segnaletica del vostro ristorante. Se avete un certo tema o concetto in mente, potrebbe non essere compatibile con il franchising di un ristorante. Si sono bloccati in qualsiasi cosa l’azienda decide di fare, tra cui menu speciali, campagne pubblicitarie e design del ristorante.

– Un sacco di regole – Al fine di mantenere una certa qualità del servizio al cliente, così come la continuità in ogni località, i franchising hanno molte regole e regolamenti che devono essere seguiti. Tutto, dalla pianta dei posti a sedere della sala da pranzo, al colore dei bagni può essere soggetto a regole specifiche. Assicurarsi di essere a posto con tutte le regole in anticipo. Il mancato rispetto delle regole può comportare la perdita dei vostri diritti di franchising (e tutti i vostri soldi e duro lavoro!).

– Royalties- Oltre a pagare per i diritti di un ristorante in franchising, ci si aspetta anche di pagare le royalties. Questo copre la pubblicità, volantini menu, e altro supporto che la società ristorante ti dà durante tutto l’anno. Assicurati di aggiungere tasse di franchising nel tuo budget.

In sostanza, la decisione di acquistare un ristorante in franchising o di creare un ristorante indipendente dipenderà dal portafoglio e dalla vostra personalità. Se vi sentite a vostro agio a lavorare con una squadra e vi viene detto cosa e come fare qualcosa, un franchising può essere la mossa giusta per voi. Tuttavia, se si sta iniziando il proprio ristorante per allontanarsi da persone che ti dicono cosa fare, un indipendente è probabilmente una scelta migliore per voi.

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