Come allestire la sala da pranzo del ristorante

Aprendo un nuovo ristorante, ecco tutto quello che c’è da sapere sulla progettazione di una sala ristorante, dalla scelta dei posti a sedere e delle tovaglie.

Come allestire la sala da pranzo del ristorante

La sala da pranzo del ristorante, sia formale che informale, è la zona più importante nella parte anteriore della casa. Il suo design gioca un ruolo importante nell’ambiente generale del vostro ristorante. Il design della sala da pranzo di un ristorante è più di un semplice tavolo e sedie. Esso comprende spazi per una stazione di attesa, un magazzino e un sistema POS, il tutto deve essere nascosto ai clienti. Continuate a leggere per sapere tutto quello che c’è da sapere sulla progettazione della sala da pranzo del vostro ristorante.

Posti a sedere ristorante

Prima le cose importanti. È necessario considerare lo spazio assegnato per la sala da pranzo del ristorante quando si pensa di posti a sedere ristorante. Questo determinerà il tipo di posti a sedere ristorante si sceglie. Cabine ristorante compatto risparmiare spazio, ma sono difficili da manovrare, a differenza dei tradizionali tavoli e sedie. Le cabine non possono essere spostati insieme per fare posti a sedere per le parti più grandi come sedie e tavoli possono.

Altre aree da considerare quando si acquistano posti a sedere ristorante è la durata e la pulibilità. Per esempio, potreste amare l’aspetto delle sedie con una scanalatura decorativa nel sedile. Tale scanalatura, tuttavia, è probabile che vi farà impazzire raccogliendo briciole e detriti, che richiedono un’attenzione costante. Lo stesso si può dire per i sedili in tessuto. Il tessuto aggiunge una ricchezza all’arredamento di una sala da pranzo, ma richiede manutenzione. Anche se trattato con antimacchia, il tessuto richiede comunque più cura del legno.

Ristorante Design

La progettazione di un ristorante deve essere un equilibrio tra un ambiente accogliente e la massima capacità di posti a sedere. In altre parole, si vuole mettere insieme un numero sufficiente di clienti per tenere occupati e realizzare un profitto, facendoli sentire a proprio agio. Alcuni tipi di ristoranti si concentrano sulla capienza dei posti a sedere piuttosto che sull’interior design. I clienti, ad esempio, hanno più posti a sedere, mentre i ristoranti raffinati tendono a concentrarsi maggiormente sull’ambiente.

Ristorante Stazioni d’attesa

Una parte cruciale di qualsiasi sala da pranzo ben progettato ristorante è la posizione della stazione di attesa. Una buona stazione di attesa dovrebbe essere accessibile al personale, ma invisibile agli avventori. Le stazioni di attesa dovrebbero essere rifornite di caffè, bicchieri, argenteria, argenteria, tovaglioli e condimenti. Continuate a leggere per un’analisi completa di ciò che accade in una stazione di attesa, compreso il sistema POS.

Stazione Hostess

La stazione ospitante può far parte della sala da pranzo del ristorante o essere adiacente ad esso. Poiché la stazione ospitante è di solito la prima area che un cliente vede, dovrebbe essere ordinata e priva di confusione. La stazione ospitante vera e propria può essere semplice come un alto bancone o podio o qualcosa con un po ‘più carattere, come ad esempio una scrivania roll top. La stazione host è anche un buon posto per mettere un sistema POS se l’host è incaricato di prendere ordini di andare o mettere in ordini di bevande.

Ristorante Bar

Un’altra area che può trovarsi nella sala da pranzo stessa o accanto ad essa è il bar ristorante. Non importa se si tratta di un bar di servizio o full-sit-down bar, dovrebbe essere completamente rifornito, in base alle vostre selezioni di liquori. Per saperne di più su come impostare un bar ristorante.

Like this post? Please share to your friends:
Soba Katura
Lascia un commento

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: